LE CREUSET(ル・クルーゼ） 使うたびに新鮮、使い込むほどに愛着が増していくル・クルーゼ 1925年からフランスの丹念な製法を守りつつ、 常に革新的なアイデアをもとに、高品質な製品を作り続けています。 ●熱伝導と蓄熱性に優れています。ゆっくりムラなく熱が入り、食材が煮崩れせず、甘みや旨みを最大限に引き出します。料理が冷めにくく、料理を温かく保ちます。 ●長年の研究で進化してきたドームエフェクト(ドーム型のフタ)は、熱と蒸気が食材を包み込むように対流します。 ●フタの3ヵ所にある細かなスチームポイントは、ゆっくり均一に蒸気が抜けるため素材の雑味を外に逃がし、旨みを引き出します。 ●直火、IHクッキングヒーター、オーブン、食器洗い機 使用可。 【仕様】 サイズ：サイズ : 17×23×12.5cm 本体重量:2.2kg 容量:16cm／1.3L 素材:本体/鋳物ホーロー、ツマミ/ステンレス カラー：オレンジ UPC：0024147287919 ●熱伝導と蓄熱性に優れています。ゆっくりムラなく熱が入り、食材が煮崩れせず、甘みや旨みを最大限に引き出します。料理が冷めにくく、料理を温かく保ちます。 ●長年の研究で進化してきたドームエフェクト(ドーム型のフタ)は、熱と蒸気が食材を包み込むように対流します。 ●フタの3ヵ所にある細かなスチームポイントは、ゆっくり均一に蒸気が抜けるため素材の雑味を外に逃がし、旨みを引き出します。 ●直火、IHクッキングヒーター、オーブン、食器洗い機 使用可。 【仕様】 サイズ：サイズ : 17×23×12.5cm 本体重量:2.2kg 容量:16cm／1.3L 素材:本体/鋳物ホーロー、ツマミ/ステンレス カラー：オレンジ UPC：0024147287919