クリステルの中華なべ、中華鍋、ウォックパンです。取っ手はありません。 ーーーーー CRISTEL® GAZ-ELECTO-VITRO-RIDUCTION CLASS INDUCTION 28 cm ーーーーー テフロン加工専門業者にて再加工済み。再加工後は未使用です。 凹み、傷等もあります。 今のモデルの前のものですが、内側にビスの頭がないのでお手入れしやすいと思います。 汚れを落として綺麗に磨いてありますが、仕上がりはうっすら人の姿が映る程度で鏡面にはなっていません。日常使いをしていて、よく手入れされている家庭用の鍋といった佇まいです。綺麗に使っているとフッ素加工のお店の方に褒められましたので、感じ方はそれぞれだと思いますが参考まで。 テフロンは、空焚きしない、高温にしない、金属ヘラなど硬いもので混ぜない、急冷しない、作り置きを入れたままにしない、汚れに水を張って一晩放置しないなどを守ると長持ちするそうです。クリステルは良いお鍋なので、あと2-3回はテフロンの再加工に出せると思います。 壊れものではありませんので包装は簡略してます。紙のパッキンでお送りします。 ーーーーーー 以下は裏面の刻印に対するAIの回答です。IHに使用できるかどうかは確認していませんのでご自身でも確認して購入してください。材質も未確認です。 主な特徴 1.互換性 •Gaz（ガス）: ガスコンロに対応 •Electro（電気）: 電気コンロに対応 •Vitro（ガラス・セラミック）: ガラス製やセラミックトップのコンロに対応 •Induction（IH）: IH（インダクション）にも完全対応 2.Réduction（還元調理） •熱伝導が優れており、エネルギー効率が高い設計。煮詰めや弱火での長時間調理に最適です。 3.サイズ •直径28cmと広めで、家族向けの料理や大きな食材の調理に便利。 4.素材 •CRISTELの製品は通常、18/10ステンレス鋼で作られており、耐久性と衛生面に優れています。 •多層構造の底面で均一な熱伝導を実現。 5.デザイン •フランス製らしいシンプルで洗練されたデザイン。機能性と美しさを兼ね備えています。 この28cmサイズは、ステーキ、パスタソース、大きめの野菜炒めなど幅広い料理に最適です。特にIH調理器を使用している方でも安心して使用できます！