新品、未使用です。 メーカー直営公式ショップ定価23,100円 ストウブ 鋳物ホーロー鍋 ラ・ココット de GOHAN 16 cm, ラウンド, ブラック, 鋳鉄 商品説明 もっとおいしいごはんが炊けるココットを！と新しく開発された究極のココット「La Cocotte de GOHAN　ラ・ココット de GOHAN」は、高い蓄熱性を誇る羽釜のカタチをした鋳物ホーロー鍋。 炊飯時の対流を考慮した丸みのあるフォルムに、蓋の裏にはシステラを取り入れたことで、熱をむらなく全体に回し、お米を一気に炊きあげます。 ふっくらツヤツヤに、1合から米粒が立った絶品ごはんを炊くことが可能です。またココット同様に、様々な料理にも大活躍します。 おいしい炊きたてごはんを手軽に毎日の食卓へ。 ストウブの「La Cocotte de GOHAN」で日本の食文化がよみがえります。 エマイユ(ホーロー)加工：ガラスを原料とするエマイユは食材の酸にも強く、長時間使用しても臭い移りしません。ストウブのエマイユ加工は耐久性に優れています。 ノブ（つまみ）：高温に対応したノブは、オーブン調理も可能です。（※250℃まで対応） 素材は真鍮（ブラック）または、ニッケル（ブラック以外の色）になります。 鍋底：滑らかな底面は全ての熱源で使用できます。ガスの直火、オーブンはもちろんIH(100V、200V)にも対応しています。（※電子レンジは使用不可） 黒マットエマイユ加工：内部はストウブ独自のザラザラ加工。細かな凹凸によって表面積が増えるため油なじみがよく、食材の接点が少なくなり焦げ付きにくくなります。 更に熱伝導・保温性が高くテーブルにそのまま出しても温かいまま料理を楽しめます。 カラー：ブラック サイズ：Mサイズ/16cm　2合炊きサイズ *底面の直径が12cm未満または26cm以上のものは、IHが検知できず、 使用できないことがあります。