「まるっと」様専用ですので、ご本人以外はご購入をお控え下さい。 (ご本人以外の方はお取引き不可と致します。) 新潟県新発田市で稲作農家(兼業)を営んでおります。 現在、一般的に新潟産コシヒカリと表示販売されているお米は、正確に申しますと従来からの「コシヒカリ米」とは別な品種の「コシヒカリＢＬ米」です。 この「ＢＬ米」は①稲の病気(いもち病等)にかかりにくい。②台風等の倒伏に強い (倒伏しにくい) ことを考慮し品種改良されたもので、平成17年より市場に流通しています。 生産者の立場からしますと上記の２点は「従来コシ」と比べて栽培しやすいという面で多大なメリットとなりました。 しかしながら、両方の食味を比較した場合「ＢＬ米」よりも「従来コシ」の方が総合的に美味しいという事実はあまり公表されていないようです。 決して「ＢＬ米」が美味しくないという訳ではないのですが、以前、家族や知人等で実際に両方を食べ比べた結果、ほぼ全員共「従来コシ」の方が圧倒的に美味しいとの評価を得ました。 ★ 当方のお米は従来から栽培されている純粋な「コシヒカリ米」です。 ★ 混ぜものは一切ない100％新潟産のコシヒカリ米です。 ★ 必要最低限の農薬だけを使用し栽培しています。 ※ 基本的に玄米での出品ですが、白米(精米)をご希望される場合、特別に無料にて承りますので、玄米か白米のいずれかをお知らせ下さい。 （精米した場合、重量が約10％目減りしますのでご了承下さい。） ◎ 追記 今年度の玄米の品質評価(ランク)は、全て１等米となりましたので自信を持っておすすめ致します。 （まれに黒い粒のものが混入していることがありますが、無害ですので安心してお召し上がり下さい。） 種類...新米 銘柄...コシヒカリ 量...20kg